2019年08月03日

浅草の老舗鶏よしで親子丼


ほおずき市を見学した後、お昼ご飯ということでぶらぶら歩いて
テキトーにおいしそうなところに入りました

浅草 鶏よし

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表に出ていた看板の、
親子丼 の写真とコメントがとてもおいしそうだったので、ふらっと...

二人だったので、片付けの間5分ほど待ってカウンターへ。

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ランチメニューは何種類かあったんですが、ここはやっぱり表の看板にひかれてはいったので、

名物 地鶏の親子丼¥1,000

注文後すぐにサラダ鶏スープ到着

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シャキシャキサラダを食べながらカウンター内を覗いていると、炭で鶏肉が焼かれています

ランチメニューでも追加で鶏串焼きを注文される方もあるそうで、結構じゃんじゃんと焼いてましたよ。

と、10 分くらいして親子丼到着

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中央に高く盛られた親子丼、見た目もいいですね

それにトロットロ感満載の卵も食欲をそそります。

まずは一口食べてみると...

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これ、鶏肉ゆでる前に一旦炭火で焼いてますね。

そのひと手間が芳ばしい香りを演出しなかなかいい感じで高級感を出しています

見た目通りトロットロで肉も柔らかく、また鶏肉の味もしっかりと感じられました

ファーストフード店なんかでよく提供される、甘辛い出汁ではなくて、
薄味で上品なタレは決して薄すぎることはなく絶妙なバランスでした。

なので、鶏肉もしっかりと味わえたんですね。

おいしく頂きました

また行きたいお店です


お店
名前 : 鶏よし
住所 : 東京都台東区浅草 1-8-2
TEL  : 050-5594-9475
営業時間 : 11:30 〜 14:00 / 17:00 〜 22:00 【 火 〜 土 】
17:00 〜 21:00 【 日曜日 】
定休日: 月曜日 ( 月1回の火曜日 )
URL  :
https://www.toriyoshi.org/


つくば EX 浅草駅 A1 出口より徒歩3分、東京メトロ 銀座線 田原町駅 3番出口より徒歩5分、東京メトロ・都営浅草線 浅草駅 1番出口より徒歩7分。
平飼い、または開放鶏舎でのびのびと育った伊達地鶏を使用した親子丼は、煮込む前に一旦炭火で焼かれているため、芳ばしい香りが特徴です。身が柔らかくさっぱりした味わいですが、旨みはしっかりしている鶏肉にふわトロの卵が絶妙。出汁も濃くないので鶏肉の味が引き立ちます。



鶏よし焼き鳥 / 浅草駅(つくばEXP)田原町駅浅草駅(東武・都営・メトロ)

昼総合点★★★☆☆ 3.8





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posted by まいど! at 06:00| Comment(0) | 日本の食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする