2019年10月14日

日本橋ランチ特集〜昭和ラーメン〜


日本橋ランチシリーズ第九十二弾

最近昭和付いてるというか、

レトロ路線に走ってるつもりではないんですが...

ま、でも気になるお店なので入ってみました。

ラーメン 昭和

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カウンターのみ数席のお店で、外観は新しい感じですが、どの辺が昭和なのかな?

椅子に座ったら目の前が厨房

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ラーメンのメニューは3パターン

懐かしい 醤油ラーメン

辛さが選べる味噌ラーメン

そして今回注文した、お店の看板メニューでもある、昭和ラーメン¥800

ランチタイムは大盛りが無料ということで、大盛で

注文して数分後、ラーメン到着

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スープは塩ベースで、コッテリ感は無いもののだし感はしっかりあります。

トッピングはもやしが入ってるのがいいですね

僕が子供のころよく食べに行ったラーメン店にももやしが入っていたんですが、最近もやし入りは少数派なのでちょっぴりさみしい思いをしていたんです。

チャーシューは厚切りで、表面を提供前にバーナーで炙ってくれるので、なかなか芳ばしいです

麺は卵入りのちぢれ麺で、薄味のスープがしっかりと絡むようになってるんですね

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大盛りだったので、ほぼ2玉くらい入ってる感じなので、
麺が丼の中で窮屈になっていましたが...

というわけで、僕の子供のころに食べたラーメンとは若干違ったので、懐かし感ははなかったものの、どちらかというと新鮮な感じのラーメンでした。

さっぱり派の方は是非とも行っていただきたいお店ですね。


お店
名前 : 昭和
住所 : 東京都中央区日本橋茅場町 3-8-12
茅場町鈴藤ビル 1F
TEL  : 03-3249-0002
営業時間 : 11:00 〜 15:00 / 18:00 〜 23:30 ( 売り切れ次第終了 )
定休日 : 土曜・日曜・祝日・年末年始



東京メトロ 日比谷線・東西線 茅場町駅2番出口、東京メトロ 日比谷線 八丁堀駅 A5 出口より徒歩3分。
JR 京葉線 八丁堀駅 B1 出口より徒歩6分
小さな会社などが固まっている一角にあるラーメン店。昭和レトロなさっぱりラーメンは薄味ではあるが、丁寧にスープをとっているので、様々な出汁の味をしっかり感じられます。夜、お仕事帰りに軽く飲んでラーメンを食べて帰られる方も多いとか。



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posted by まいど! at 06:00| Comment(0) | ランチ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする