2020年02月12日

大勝軒と名前は付いているが


今回はお仕事で羽田空港第一ターミナルへ

ちょうど昼過ぎからのお仕事だったので、昼前に着いてサクッとお昼を食べてから仕事場へ

ということで、羽田空港内のレストラン...

結構高いんですよね

観光地価格というか、なんというか...

そんな中、こんなお店を発見👀

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大勝軒って、あの東池袋の名店やんか

大将のところで修行した方々がのれん分けされて、全国各地いろいろなところで出店されているお店ですよね

ここもなんかいろいろな系譜があるらしく、僕がこの前行った八千代市にある

東池 大勝軒 おはこ

なんか本家の味をそのまま継承しているんだとか。

本家行ったことないけど...

で、この羽田空港にあるお店は、その名もずばり大勝軒

公式ホームページで見たら、東池袋の直営店なんだとか。

そら、気になりますよね

というわけで、行列もできていなかったってこともあって、行ってみました

まずは食券機で食券を購入。

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ここは基本のもりそば¥880を。

カウンターに通されて...

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カウンターの上には、大勝軒のこだわりなるものがあったので、食事が来るまでちょっとそれを読んで...

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10 分くらいしてもりそば到着

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大勝軒らしい醤油ベースの付けだれと太麺ですね

早速いただいてみました

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付けだれはちょっと酸味がきいており、味はうすめ。

このしっかりした太麺にはちょっと絡みが少ないためか、味がぼやけてきます。

これは
付けだれの器を持って、ドボンと麺をつけ、一気にタレごと口の中にずぞぞぞぞぞぉぉぉって吸い取る食べ方がいいのかもしれませんね

いつもの濃厚つけ麺のように付けた後、普通にずるずるずるって食べると、タレの味があまり感じなくなってしまいます

というわけで、本店に行ったことないため、大勝軒云々を語るほどのものではないですが、このお店はそんな感じでした。

この全国各地に散らばってる大勝軒...

いろいろと味の違いやなんだかんだと言われており、各店舗ごとに味が違うとかよく言われているんですが、その店舗の個性を楽しみ、そこが自分の好みに合えばいいんじゃないかなと思う次第でした。


お店
名前 : 羽田大勝軒
住所 : 東京都大田区羽田空港 3-3-2
羽田空港第1旅客ターミナル
TEL  : 03-5757-8851
営業時間 : 10:00 〜 20:00
年中無休
URL  :
https://www.tokyo-airport-bldg.co.jp/shops_and_restaurants/store/395/


羽田空港第一ターミナル北ウイングにあるお店。
東池にあった大勝軒の伝統を受け継ぐ直営店。伝統のもりそば看板メニューで国内・外の観光客もよく訪れています。回転も速いので、時間のない旅行者にも人気のお店です。



羽田大勝軒つけ麺 / 羽田空港第1ビル駅羽田空港国内線ターミナル駅羽田空港第2ビル駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3





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posted by まいど! at 06:00| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする