2018年09月21日

ニンニクがっつり油〜めん


ふとスーパーで見かけたカップラーメン

bubuka18 (2).jpg



ぶぶか 油〜めん ニンニク豚骨

何とも身体に悪そう なこのラーメンは、十年くらい前かな?

高田馬場にあったぶぶかってラーメン店で食べたラーメンのカップ麺バージョンです
( ちなみ 「 ぶぶか 」 の本店は吉祥寺北口で、高田馬場店は数年前に閉店しました )

その時の印象で、こってりでニンニクがっつり...ってイメージがあったので、これも同じ感じかなと。

たまたま特売で、一個 ¥99 ( 税別 ) で売ってたので、試しに買ってみました

というわけで、早速開けて...

bubuka18 (5).jpg



あけた瞬間からニンニクの香りがぷーんと...

で、この手のカップラーメンにはスープや火薬などいろいろな小袋が、4個前後入ってるのが常なんですが ( 今までの経験からね ) これは、後入れ粉末スープと、後入れ調味油のみ。

かやくはすでに入っています

だからふたを開けた瞬間にあげにんにくの香りが広がってきたんですね。

にんにくを前面に出しているのでインパクトもふたをあけた瞬間から MAX

そんなわけで、熱湯を入れて4分待って。

bubuka18 (6).jpg



粉末スープと調味油を入れてよくかき混ぜて出来上がり。

bubuka18 (7).jpg



油の層が表面に覆っていて、とってもアツアツ

なかなか冷めません


麺は太麺で結構口当たりのいいつるつる系。

bubuka18 (8).jpg



あ、ネギが入っていますが、このきざみネギは自分で後から切って追加したものですから、気にしないでね

フライドガーリック焦がしラードのダブルパンチで、とってもオリジナルな存在感を出しているカップ麺です

お店の味と比べると、もうすでにお店の味は忘れ去っているので何とも言えないが、このぶぶかってお店はやっぱり
ニンニクと焦がしラードの濃厚な油そばで売っているので、それをラーメンにアレンジしたカップ麺

なかなかいい線いってるんじゃないかな?

ちなみにこのカップ麺、にんにく豚骨味のほかに、にんにくみそ味G0あもうすぐ ( 11 月 5 日 )に発売されるとか。

今度そちらを探して食べてみよう


そんなわけで、ニンニクが大好きでコレステロールが気にならない方は一度は召し上がってみてください

そして、これ食べたらぜひ一度吉祥寺へ GO

僕も久々に行ってみたいな...


にほんブログ村 グルメブログ フードアナリストへ
にほんブログ村












posted by まいど! at 06:00| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: