2017年09月19日

リクヴィルでアルザス名物を


アルザス地方には可愛らしい町がたくさん点在していますが、
その中でも一番有名なのがここリクヴィルでしょうね

アルザスの真珠とも称されるこの町は、フランスの最も美しい村の一つにも選ばれています

アルザス地方に来たらまず間違いなくここは訪れるでしょうね

場所的にもアルザスの首都ともいわれるストラスブールからは車で 1 時間ほど。

アルザスワインの中心地ともいわれているコルマールからは、車で数十分という立地なので、ちょっと立ち寄るには便利なんですよね

僕も何回か来ておりそのたびにいろいろなことを書いているんですが、その辺の記事はこちらからね。

リクヴィルで見つけたマカロン 2016

リクヴィル市庁舎で国際会議?? 2016

そんなわけで今回も写真、撮ってきました。

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この地では昨年に引き続き、村の消防士さんたちのお祭りもやっていて盛り上がってましたよ。

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んで、お昼ご飯前にちょっとアルザス地方のスパークリングワイン、

Cremant d’Alsaceをいただいて...

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クレモン・ダルザスってのはシャンバンと同じように瓶内二次発酵で作るスパークリングワインで、とっても繊細な味がし、何となくシャンパンよりもまろやかな味がして僕はこっちの方が飲みやすいと思います

全体的な感想でいえば...ということで。

そして落ち着いた後、お昼ご飯はお祭りに便乗して屋台で、
アルザス名物のシュークルート

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シュークルートってのはドイツ語圏ではザワークラフト何て呼ばれたりしていますが、
発酵した酸味のあるキャベツと肉類の盛り合わせが定番ですね

ビールやリースリングのワインによく合います

それと、タルトフランベも。

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お祭りなので特製窯で焼いているので、
そんじょそこらのレストランで食べるよりもおいしい...かな?

雰囲気も手伝ってね

というわけで、リクヴィルでのんびりと楽しませていただきました


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posted by まいど! at 06:00| Comment(0) | フランス | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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