2017年12月09日

三たびビステッカの聖地巡礼


サンジミニャーノから、秋めいたキャンティーの街道を約 1 時間

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またまたやってきました、パンツァーノ・イン・キャンティ

そうです。

ビステッカの聖地 ( ってもう勝手に命名していますが ) です

ダリオ・チェッキーニ氏のお店です

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13:00 スタートのランチは、かなり前からお店の中も外も人だかり。

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この人たち、みんな肉を食べに来たわけですね。


待っている間、キャンティーのワインと、パン+オリーブ油も自由にいただけます

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この
テキトーに切ったパンに、テキトーにぶっかけたオリーブ油...

めちゃめちゃおいしいんですよ。

もちろんこの後の肉を腹いっぱいに食べるため、おなかをペコペコにしてやってきてるので、余計においしく感じるのかもしれませんが、とにかく気を抜いたら止まらなくなります。

でも少しでがまんがまん

で、時間になってテーブルに案内してもらったら、この前とほぼ同じ場所。

暖炉では肉が焼かれていて...

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こちらのテーブルには、目の前に肉の塊が...

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肉好きな人にとっては、まさに特等席ですね。

ま、肉の嫌いな方はあまり来ないと思いますが。

こちら、肉のフルコースのメニューともう一つ、ベジタリアンメニューとがあります。

ベジタリアンはそんなに凝ったものではなく、どこにでもありそうなものが書いてあり、

何となくショボ...

これで肉のフルコースと同じ値段だったら、全然割が合わないような...

で、今回このお店で 3 回目なんですが、誰もベジタリアンメニューを頼んでる人はいませんでしたけどね。

そんなこんなでどんどん焼かれていて...

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店内はもちろん肉の焼かれているいい匂いでいっぱい

おやじさんが各テーブルに、調味料 ( オリジナルスパイスブレンド塩 ) とオリーブ油を注いでくれて...

これに野菜スティックをつけて食べたらとってもおいしいんですよ。

で、やってきました一番目のタルタル

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そしてさっきの、お店オリジナルハーブ入り塩にオリーブ油を注いでくれて、そこにファッジョーリの煮込みを入れてくれて...

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スーパー美味

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これもどんどん行きたかったんですが、これくらいにして、

次のお肉

ローストビーフ

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リブ・アイ

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ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナも焼かれています。

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たーのーしーみー

というわけで出てきました

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あ、これはお約束ね。

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そしてポテト

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と、ここまでで 2 時間以上かかって、この後デザートとコーヒーで、それを待っていたらとても次の予定に間に合わないので、これくらいで

一応、ランチの時間、2 時間半とってたんですが、3 時間はとらないとダメかな?

そしたら、13:00 〜 16:00 までランチで、それはそれで楽しそうですが、旅程をいろいろと変えないとダメですね。

でもこのお店、肉も絶品だし、パフォーマンスも面白いし

今のところ、日本人の団体さんはあまり使ってないみたいだし ( 個人や少人数ツアーではたまに使ってるみたいですけどね )、おすすめですよ

なんてったって、ランチに 3 時間って、忙しいツアーだとまず無理ですから。


はい、このお店、過去に書いた記事はこちらです。

参考に読んでみてくださいね。


肉をとっても愛してるお肉屋

超有名レストランで肉三昧

牛肉好きの聖地パンツァーノ


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posted by まいど! at 06:00| Comment(2) | イタリアの食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
良いなー! 良いなー!

役得な仕事だね(笑)
仕事じゃ絶対に行かなそうな所だから
個人的に行こうかな
でも、お財布に厳しそうだ for me.
Posted by 添てん at 2017年12月24日 11:35
>添てんさん
ここで食事したくてコースに入れてみました。
ランチもディナーも同じく €50 なのでお得ですよ。
3 時間は楽しめます。
Posted by まいど! at 2017年12月24日 15:21
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