2019年08月15日

札幌で食べた銀座のラーメン


札幌で朝からおしゃべりのお仕事

時間きっかりに午前中終えて、サクッとお昼へ

午後は1時間後に喋りが始まるんだけど、受付も全部自分でやるので、ゆっくりとお昼を食べてる時間はないんですよ。

というわけで、連れて行ってもらったのが、会場からほど近いところにあるラーメン店

ま、ラーメンならサクッと行けるだろうということで行ったのがこちら

銀座 篝 札幌店

sapporo19 (11).jpg



札幌の人たちの間でも人気が高いらしく、12:00 ちょっと前に行ったけど若干の行列ができてました。

でも前の人がすぐに入ったので、そのまま待って...

5分くらいして店内へ

奥のテーブルに座って、基本の

鶏白湯 SOBA¥980

を注文

ラーメンだったら 10 分あれば余裕で食べられるので、30分あったら食べて戻ってスタンバって...

余裕余裕...

って思っていたら、ラーメン到着まで結構時間かかって...

結局注文してから 20 分近くかかってラーメン到着

sapporo19 (10).jpg



間に合うかな?


鶏ガラと煮干し出汁の濃厚白湯スープはコクがしっかりあって、食べごたえ抜群

天一とはまた違う濃厚スープでおいしく頂けました

札幌ラーメン...

という定義は特にないんですが、我々がイメージする
みそベースの縮れ麺とは違う、コクがありとろりとしたスープの中でもさっぱりとした味わいは何とも表現できない美味しさですね

ちなみにこのお店、札幌店限定で、白湯味噌というのもあるそうです

こちらも気になるなぁ...


そんなこんなで、マジ時間が無くなってきたので、5分ほどで全部食べてお金を連れに渡して即行で会場に戻りました

今度はゆっくりと味わって食べてみよう。


お店
名前 : 銀座 篝 札幌店
住所 : 北海道札幌市中央区北2条西3札幌フコク生命ビル B1F
TEL  : 011-200-0588
営業時間 : 11:00 〜 23:00 【 月 〜 金・祝前日 】
11:00 〜 22:00 【 土・日・祝日 】
年中無休
URL  :
https://kagarisapporo.owst.jp/


札幌駅前通地下歩行空間直結/地下鉄南北線 札幌駅 徒歩2分、JR 札幌駅より徒歩5分。
味噌ラーメンの本場札幌に東京は銀座から進出した、白湯煮干し出汁のラーメン店。近隣のビジネスマンなどでランチ時は賑わっています。また夜になると鶏白湯スープをベースにした水炊きも提供してくれ、こちらも人気があります。店はそんなに広くはないので、夜は予約した方がいいです。



銀座 篝 札幌店ラーメン / さっぽろ駅(札幌市営)大通駅札幌駅(JR)

昼総合点★★★☆☆ 3.6




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posted by まいど! at 06:00| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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