2016年11月19日

近所のブロンコビリーでお昼



最初に見たときはこの場所には酒屋さん、そして次にドラッグストアーになったりしていた場所だったんですが、そのうちにファミレスのようなステーキ屋さんにかわっていたので、そのうち行ってみたいなぁと思っていたんですが、やっとチャンスが来てランチで行ってみました

STAKE HOUSE BRONCOBILLY

お店にはいると、お肉の焼けてるいいにおい

入口近くでは、かまどが並んでいてそこでご飯が炊かれており、そのお隣では炭火で肉が焼かれています

肉の焼けるにおいっていいですよねぇ...

店内の雰囲気はどことなく20 世紀のアメリカの郊外レストランって感じ。

でもちょっとなにかがちがう...

bronco16 (3).jpg



💡

そうなんですよ

きれいすぎるんですよ

アメリカの郊外の...こういうレストランは、シートがところどころ破けてたり、ごみが散らかってたり、テーブルにしみがついていたり...

それがどことなくいい雰囲気というか、良くも悪くもアメリカっぽいんですが、さすが日本、きれいにしてますね

ま、そこまでまねる必要もないんですが...

で、店内にはモニターがあって、
肉が焼けている様子が Live で見ることができます

bronco16 (1).jpg



というわけで、ランチメニューを見てかなり迷ったけど、店員さんおすすめの、

炭焼きジューシーがんこハンバーグ ランチ 200g ¥1,188
( ランチスープ・大かまどご飯 またはパン・お代わり自由のサラダバー付き )

にしてみました

ハンバーグが焼けるまで少々時間がかかるので、その間にサラダバーでお野菜をいただいて

そして、しばらくしてハンバーグ登場

店員さんが切り分けてくれます




はい、こうなりました

bronco16 (2).jpg



ステーキ肉を使った牛肉 100% のハンバーグは、合挽ミンチと違ってちょっと固めなんですが、口に入れた瞬間にがっつりと炭火で焼かれた肉の香りが口の中に広がります。

これはステーキ以上かもしれません

ハンバーグ自体の味付けはきもーち薄めなので、テーブルに置いてある何種類かの香辛料をかけるといいかもしれません。

僕の好みは、ブラックペッパーをちょっとかけるとよりワイルドな味になってよかったです

焼かれた肉の香ばしい香りを楽しみたい方は、ここ、お勧めですよ。


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お店
名前 : ブロンコビリー 八千代店
住所 : 千葉県八千代市大和田新田 410-1
TEL  : 047-407-0829
営業時間 : 11:00 〜 23:00
       【 ランチタイム : 11:00 〜 16:00 】
年中無休
URL  :
 http://www.bronco.co.jp/

名古屋が本拠地のステーキ & ハンバーグのファミリー向けチェーン店。
チェーン展開しているファミリーレストランに比べると、お値段は若干高めなんですが、そこはかなりこだわった料理を提供しています。
ステーキ、ハンバーグ、ごはん、サラダと 4 つの項目に力を入れているので、このお店に来たら、とりあえずこの 4 種を注文してそのこだわりを楽しんでみてください。





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posted by まいど! at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 日本の食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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