2013年11月16日

Ch. Lynches Bages で試飲


そして、またまた試飲ターイムわーい(嬉しい顔)るんるん

今回、試飲したのはこちら。

CIMG0605.jpg



まずは右側の、Château Les Ormes de Pez から。

カベルネソーヴィニヨン 58%
メルロー 36%
カベルネフラン 6%


どっしりとした味わいで、比較的強かったんですが、非常に飲みやすいそんな感じでした。

そして、Chateau Lynch Bages 2006

カベルネソーヴィニヨン 79%
メルロー 10%
カベルネフラン 10%
プチヴェルドー 1%


このプチヴェルドー 1% がアクセントになっているらしいですよ。

こちらもヴィンテージによって、配合を変えるんですが、
それぞれの単一の熟成前のワインになる前のものを飲んで配合を決める...
とても責任重大ですよね。

こちらも、さっきのより飲みやすく、滑らかな感じがしました。

というわけで、またまた楽しくお勉強わーい(嬉しい顔) できましたるんるん


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posted by まいど! at 18:00| Comment(0) | フランス | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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