2014年01月08日

エースコックからでた来来亭


というわけで、お次のカップラーメンは...

なんかカップラーメンシリーズになってきましたが、前回は大阪ラーメン。

そして今回は、僕の大好きな京都ラーメンから、来来亭

CIMG1785.jpg



サークルKサンクスで見つけて、¥268 で買ってきました。

来来亭さんは、京都に帰ったときに必ずといっていいくらい行っているラーメン店です。

こちらがそのときの記事です。

京都ラーメンというカテゴリーなんですが、本店は滋賀県の野洲なんですね。

でも、店主が京都で修行して京都ラーメンというジャンルで勝負しています。

そこのラーメンがカップラーメンとして登場したとあっては、食べない理由は無いですわーい(嬉しい顔)

というわけで、ふたを開けてみると、

CIMG1786.jpg



粉末スープ、かやく、そして液体スープが 2 種類。

気になりますね。

熱湯を入れて待つこと 4 分。

後から 2 種類のスープを入れて混ぜたら出来上がり。

CIMG1787.jpg



出来上がりの香りは、ちょっとインスタントの臭いはするものの、なかなか本場の香りに近いものがあります。

見た目での、白い小さな塊は、鶏がらの背脂ですね。

一口スープを口に入れてみると、しょうゆ味もきいていてこれもなかなかの再現力。

でも、ちょっと醤油の香りが強すぎたかな?

麺は、がんばってはいるんですが、ノンフライ麺のためかちょっとぼそぼそ感がありました。

スープとよく絡まっていいんですが、こればっかりは生麺には勝てませんね。

しかし、スープの再現力、これはとても感心しました。

この来来亭のインスタント麺、袋バージョンもあるということなので、そちらも試してみたいですね。


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posted by まいど! at 18:00| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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