2014年07月31日

フルボカーに戻ってディナー


この日は、ケーキ作り体験や、チェスキークルムロフでのお祭りと、いろいろ周ってホテルに戻ってきました。

シャトーホテルに 2 泊ということなので、2 泊目の夜はホテルではなくって、車で 5 分くらい離れた麓の村にあるレストラン

RESTAURACE HUBERT で。

外観は、ま、普通のレストランなんですが、中に入ったらこんな感じで。

IMG_5762.jpg

IMG_5763.jpg



フルボカー城の中もこんな感じなんですが、昔、王様たちが狩猟をしていたということもあって、また、冬場になるとジビエ料理も出すということもあり、このような内装にしてるそうですよ。

でも、今回いただいたのは、

まずは、モッツァレラチーズとトマトのサラダ

DSC01383.jpg



ま、イタリアでいう、サラダ・カプレーゼですね。

モッツァレラも、水牛バージョンでおいしかったですよ。

そしてメインは、なんとこんな山の中で、

Fride Zander Fillets, potato
ザンダー ( パイクパーチ ) のフライ ポテト添え

DSC01384.jpg



見た目は普通なんですが、普通においしかったですよ。

やっぱり、いいレストランは何食べてもおいしいんですね。

そしてデザートは、

Hot Rasberries, Ice cream

DSC01387.jpg



この、ホットなんとかとアイスクリームというパターン、今回のチェコ旅行でかなり出てきたんですが、定番なのかな?

というわけで、おいしく頂いてホテルに戻りました。


お店
名前 : RESTAURACE HUBERT
住所 : Nad parkovištěm 969 373 41 Hluboká nad Vltavou CZECH REPUBLIC
TEL  : +420 387 965 577
営業時間 : 10:00〜22:00 【 4/1〜9/30 】
       10:00〜15:00 【 10/1〜3/31 】
URL  :
 http://www.restauracehubert.cz/

フルボカーの村の中にあるジビエ料理で有名なレストラン。
観光客が少ない冬場はディナーの営業が無いので注意。
この村の中では有名なレストランなんだが、観光客でここで食事するパターンは少ないでしょう。
もしこの村で食事をするのであればお薦めですが。



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posted by まいど! at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | チェコの食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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