2020年01月14日

京都で行ったラーメン魁力屋


地元京都で行くラーメン店は、だいたい

来来亭

横綱

のどちらかに行っているんですが、今回は久々に、
店舗移転して新規オープンした名門に行ってみようと思って行ったのですが...

なんと年末年始はお休み...

というわけで、千葉では行ったことあるんですが、京都ではまだ行ったことのないラーメン魁力屋に行ってみることにしました

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そういえば、ここ、京都のラーメン店と言われていながら、京都ではまだ行ったことないんですよね。

うちの近所に 2019 年 5 月 27 日にオープンしたということで行ってみました

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店内は、いわゆるオーソドックスなカウンター一列 13 席とテーブル席6人掛け5卓。

この辺りのレイアウトは来来亭と似ていますね。

ま、あちらは小上がりになっていますが。

この日は 12:00 ちょい前ということもあって、テーブル席1卓だけ空いていたのですぐに入れました

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この日の注文は、普通の醤油ラーメンもいいんですが、やはりコッテリ派の僕は、

コク旨ラーメン ( 並 )¥750

これにライスと餃子5個のセット+¥230

待ってる間にテーブルセットを眺めてました。

こちらは調味料一式

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そして、入れ放題のネギとたくあん

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しばらくしてラーメン到着

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とりあえずネギを入れて

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中細麺ストレートは、ノーマルの京都スタイルですね。

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スープはしっかりと味が付いていましたが、コッテリ度は見た目く比べるとちょっと控えめ。

来来亭よりかはちょい軽めだと思ったので、ギトギト系が好きな方は油多めで注文するとちょうどいいかもしれませんね

餃子は普通のラーメン屋の餃子って感じでした。

ま、普通においしかったけど。

で、ここもラーメンにネギ入れ放題なので、こういった食べ方もおすすめです。

ネギをスープに浸してちょっと柔らかくなったところで、ヤンニン ( ニンニク入り辛味練りトウガラシ ) をちょっとつけていただくと...

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ピリ辛でおいしいですよ

ピリ辛ネギ好きな方はぜひお試しを

というわけで、この魁力屋さんは全国に 100 店舗近くあるということで、また地元近くでも行ってみようかな?

でも、フードコートだとなかなかネギをおかわりしづらいんですが、一般店舗ではできないまた違った楽しみ方もできるので、そちらも楽しいです。


お店
名前 : 魁力屋 山科小野店
住所 : 京都市山科区小野蚊ケ瀬町 60−1
TEL  : 075-574-7609
営業時間 : 11:00 〜 24:00
年中無休
URL  :
https://www.kairikiya.co.jp/shop/yamashinaono/


京都地下鉄東西線 小野駅より徒歩5分。
京都のラーメン激戦区一乗寺に本店を構え、全国に 94 店舗ある京都ラーメンのチェーン店。京都ラーメンの王道ような、背脂入り鶏ガラ醤油中細ストレート麺で、飽きの来ない味が特徴です。特に醤油ラーメンはこだわりがあり醤油好きの方は訪れて損はないです。



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posted by まいど! at 06:00| Comment(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月11日

葛西のからし麺ってどんな麺?


今回も葛西に用事があって、午前中に済ませた後お昼ご飯でも...🍴

一人飯だとだいたいラーメン店に入るんですが、このあたりのラーメン店、一通り行ったなぁ...

と思って、今回は駅の北側の住宅街をぶらぶらと👟 👟 👟

歩いていたら、ラーメン店発見👀

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なかなか面白そうなお店なので、入ってみることにしました。

何となく、
夏の海辺にあるようなカジュアルな食堂って雰囲気を少し感じる店内 ( どんな店内やねん )

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一人なのでカウンターに座って、ラーメンを...

!?

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なんや、このからし麺って?

お品書きにも、

「 看板商品!」

って書いてあるやん。

スープはございません

って書いてあるので、混ぜそば的なものかな?

ま、気になるのでこれにしてみました。

オーダーして 10 分弱かな?

到着しましたよ、からし麺¥800

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キレイに盛られてますね

僕が初めての来店のオーラを出していたせいか、

「 食べ方はわかりますか」と。

目の前に食べ方説明書が貼ってあったので、

「 この通りにですか 」と。

ま、そのまんまなんですよね。

まずはちょっと惜しいけど、良ーく混ぜ混ぜして。

まずはそのまま一口いただきます

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麺は太麺でもちもちしていて、スパイシーで濃いめのたれにぴったり

ランチタイムはご飯もしくは大盛りが無料ということで、ご飯も注文。

っていうか、食べ方表にはご飯にも合いますよってしっかり書いてあったからね。

一口いただいた後は、好みで

ラー油

お酢

一味唐辛子


を少しずつ加えていって味を変化させて...

チャーシューは芳ばしくってなおかつトロトロで柔らかい。

これも辛いたれによく合いますよ。

というわけで、ラーメンとは違い濃いたれでいただいたからし麺は、太くてバランスもよくおいしく頂けました

もちろんご飯にもばっちりでしたよ。

店員さんも気さくで気持ちよくお食事ができました。

また行ってみよう


お店
名前 : ら〜めん からしや 葛西本店
住所 : 東京都江戸川区中葛西 3-26-6
セントラルコーポ 1F
TEL  : 03-6808-5545
営業時間 : 11:30 〜 22:00 【 金〜水 】
定休日 : 木曜日
facebook :
https://www.facebook.com/karashiya


東京メトロ 東西線 葛西駅中央口を出て北西方向に徒歩6分。
住宅街の中にあるお店です。名物からし麺はピリ辛たれに太麺が入っており、好みで味付けを変えながらいただく当店看板メニューです。一度食べたら病みつきになる、そんな味です。



ら〜めん からしや 葛西本店ラーメン / 葛西駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7





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ラベル:葛西 からし麺
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2019年10月18日

静岡でがっつりラーメン!


今回は静岡で喋りのお仕事

最長で連続5時間という長丁場なので気合入れていかないと...

ということで、お昼前に静岡に入って会場確認して、トークが始まったらほとんど休憩なしになるので、がっつり食料補給

と言っても、あまり時間もなかったので、ちょうど会場の近くにあったラーメン店でがっつりいただくことにしました

沼津 うまいラーメン 松福

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なんでも、都道府県別うまいラーメン店 静岡県で1位を取ったとか。

これはいっとかないといけないでしょ

11:00 過ぎという早い時間に入ったので、店内はガラガラ...

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L字型のカウンターにテーブル席が数個と、ま、標準的なラーメン店レイアウトですね。

まずは入り口わきの食券販売機で食券を購入。

ここはやはりうまいラーメン¥800ということで。

店員さんに食券を渡すと、麺の硬さやスープの濃さなどを聞かれます。

ここはやはり全部普通

ランチタイムはご飯が無料で付くので、それもつけて...

しばらくしたらラーメン到着

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九州は博多系の白湯豚骨スープがベースですね。

それに醤油で味が調えてあるって感じ

動物臭さはほとんどなくとても飲みやすいスープです。

若干のとろみがあり、それがうまいこと麺に絡みついてきますね

トッピングにキャベツが入ってるのが珍しいです。

それと白ネギの刻んだのと、厚切りチャーシュー、海苔、ほうれん草...かな。

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麺は博多ラーメンの様な細麺ではなく、中くらいの麺

癖もなくコシはあるが、普通にするするっと食べられます

豚骨初心者にはいいかもしれませんね。

テーブルのニンニクを入れていただきたいところでしたが、何しろこの後、喋りが...

というわけで、ラーメンライスでガマンガマン

はい、がっつりおいしく頂いて、そのあとのトークに繋げました。

こんだけ苦しいくらい食べても、トーク後はお腹ペコペコになるんですよね。


お店
名前 : 沼津うまいラーメン 松福 ファミリー 呉服町通り店
住所 : 静岡県静岡市葵区紺屋町 1-5
TEL  : 054-204-4444
営業時間 : 11:00 〜 24:00 【 日〜木 】
11:00 〜 3:00 【 金・土・休前日 】
年中無休
URL  :
http://www.shofuku.jp/


JR 静岡駅 北口より徒歩 10 分
沼津が本店のフランチャイズラーメン店。丁寧に煮込んだ豚骨スープに醤油を合わせたスープは、癖も少なくまろやかでコクがありながらさっぱりといただけます。細麺ではなく中くらいの太さの麺でコシがあり食べごたえも抜群です。



沼津うまいラーメン 松福 ファミリー 呉服町通り店ラーメン / 新静岡駅静岡駅日吉町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6





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